Calzones Rotos

Ingredientes:

3 tazas de harina
1 1/2 cucharita de polvo de honear
1/2 taza de azucar
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
aceite para freir

Preparación:

Una la HARINA CON LOS POLVO DE HORNEAR,AZUCARY Y HUEVOS.aGREGUE LA MANTEQUILLA ABLANDADA Y AMASE; INCORPORE PEQUEÑAS CANTIDADES DE AGUA PARA QUE LA MASA QUEDE COMPACTA. ESTIRE Y USLEREE LA MASA HASTA DEGARLA DE 1/2 CENTIMETRO DE ESPESOR. CORTE RECTANGULOS DE 8 POR 4 CENTIMETROS Y SOBRE ELLOS HAGA UN CORTE VERTICAL Y PASE DE UN EXTREMO DEL RECTANGULO POR ESE OJAL. FRIA EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE Y PONGA SOBRE PAPEL ABSORBENTE. Y ESPOLVOREEE CON AZUCAR FLOR

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