COCHAYUYO RELLENO I

1 trozo de cochayuyo por persona, por la parte mas ancha
1 trozo de queso
2 huevos
1 poco de leche
1 poco de harina para hacer el batido

Se cuece el cochayuyo,enseguida introducir, el pedazo de queso, pasar por el batido y freir en aceite.

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