Masa piedra para Pizza

Ingredientes:

1/2 taza de agua
1/2 kilo de harina
1 cucharita de aceite
1 cucharita de polvo de hornear o de levadura

Preparación:

Ponga en un bol el agua atemperatura ambiente, agregue la levadura ya disuelta. Incorpore la sal,aceitey luego la harina. Mezcle con los dedos y cuando tome consistencia amase por 10 a15 minutos.Luego deje en reposo por 20 minutos.Pasado ese tiempo,divida la masa en 3 porciones,estire cada trozo sobre un molde o lata del horno levemente aceitada y rociada con un poco de harina.Al estirar la masa,debe quedar muy delgada.Rellene al gusto y honee por 8minutos fuego alto.Estara lista cuando los bordes esten dorados

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